Show cooking e convegno, dal 15 16 17 Settembre presso la Terrazza a Mare di Lignano Sabbiadoro.
Esperienze, degustazioni, storie, evoluzione ed attualità di una cucina dai sapori autentici: una tre giorni dedicata ai cambiamenti avvenuti negli ultimi anni nel mondo della ristorazione, al progresso dei metodi e delle nuove tecniche di lavorazione e cotture dei cibi, con particolare attenzione alle esigenze di turisti e clienti.