Cenone di San Silvestro a terrazza a mare

Giovedì 31 Dicembre 2018 scegli la Terrazza a Mare di Lignano Sabbiadoro per festeggiare l'arrivo del nuovo anno.
Dalle 20:30 avrà inizio il Veglione di San Silvestro con intrattenimento musicale e spettacolo. Gli artisti Juan e Michel Garrido ti faranno ballare sulle note del loro repertorio latino. Special Guest l'artista Alessandro Neri. Gustati la notte più lunga dell’anno in una location inconsueta, con il mare intorno a te.

Il Cenone di Capodanno 2018 ha un costo di € 80,00 a persona (acqua, vino e caffé inclusi). Il tavolo sarà riservato per l’intera serata. 
 

 

Menu di pesce

Antipasti

Cannolo croccante con baccalà e pistacchi

Gravlax di ricciola al finocchietto

Insalatina di mare tiepida

Cubo di branzino su crema di ceci

Primi

Risotto di radicchio di Treviso e scampi

Raviolo nero con ragù bianco di mare

Secondi

Trancio di tonno ai semi

Filetto di rombo arrostito con purè di zucca e carciofo

Contorni

Patata intera con buccia e composta di verdure di stagione

Dessert

Tartellata ai frutti di bosco

Tiramisu di panettone al bicchiere

 

Menu di carne

 

Antipasti

Cannolo croccante di ricotta e stracciatella aromatizzato alla Mediterranea

Battuta d'autunno di carne cruda

Guazzetto d'anatra su crema di patata viola e scaglie di Montasio stagionato

Flan di zucca con crema di pecorino e lardo Patanegra

Primi

Risotto di radicchio di Treviso con pere e noci

Raviolo di cotechino e castagna con crema di radicchio

Secondi

Petto d'anatra caramellato con fiocchi di patata alla curcuma

Costoletta d'agnello marinata alle spezie

Contorni

Patata intera con buccia e composta di verdure di stagione

Dessert

Tartellata ai frutti di bosco

Tiramisu di panettone al bicchiere

 

Prenotazioni (da confermare con pagamento di una caparra di € 30,00 a persona)

- Fino al 7 dicembre 2018: 

prenotazioni via e-mail ad: eventi@lignanosabbiadoro.it

- Dall’8 dicembre 2018:

prenotazioni presso la Terrazza a Mare - Lungomare Trieste 5 - nei giorni di apertura